크래프트 하인즈(Kraft Heinz)는 화요일 2027년 말까지 자사 제품에서 FD&C 인공 색소를 제거하고 미국에서 해당 성분이 포함된 신제품을 더 이상 출시하지 않을 것이라고 발표했습니다. 회사는 성명서에서 자사 미국 제품의 약 10%가 FD&C 색소를 사용하고 있다고 밝혔다. 이는 많은 식품을 시각적으로 더욱 매력적으로 만드는 합성 첨가물이다. Kraft Heinz 대변인에 따르면 이러한 색상이 포함된 제품을 판매하는 브랜드에는 Crystal Drinks, Kool-Aid, MiO, Gel Loaf 및 Jet-Puffed가 있습니다.
쿨에이드 케이스가 2025년 4월 27일 샌디에이고의 한 코스트코 매장에 가지런히 쌓여 있습니다.
크래프트 하인즈 북미 사장 페드로 나비오(Pedro Navio)는 회사가 2016년 크래프트 마카로니 치즈 제품에서 인공 색소, 방부제, 향료를 제거했으며 하인즈 케첩은 인공 색소를 사용한 적이 없다고 말했다. 착색 제거가 회사의 비즈니스에 어떤 영향을 미칠지는 불분명합니다. 소비자는 제품이 더 건강하다고 생각할 수도 있지만 흐릿한 색상으로 인해 구매에 덜 관심을 가질 수도 있습니다.
이번 결정은 식품의약국(FDA)과 보건복지부(장관 로버트 F. 케네디 주니어(Robert F. Kennedy Jr.)가 주도)가 "미국을 다시 건강하게(Make America Healthy Again)" 이니셔티브의 일환으로 식품 업계에 인공 색소 사용을 줄이도록 요구하는 압력에 따른 것입니다.
FDA 국장 마티 매커리(Marty Makary)는 지난 4월 내년 말까지 석유 기반 합성 색소를 단계적으로 폐지하고 천연 대체 색소를 대체할 계획이라고 발표했습니다. 단계적으로 폐지되는 색소에는 기존에 금지된 적색 3호 외에 적색 40호, 황색 5호, 황색 6호, 청색 1호, 청색 2호, 녹색 2호 등이 있다.
케네디는 당시 FDA가 인공 색소를 제거하기 위해 식품 업계와 "공식 합의"가 아닌 "합의"를 했다고 말했습니다. 3월에는 보건 복지부 장관이 Kraft Heinz, PepsiCo North America, General Mills, Kellogg's, Tyson Foods, J.M에 합류했습니다. Smucker와 업계 최고의 무역 그룹인 소비자 브랜드 협회(Consumer Brands Association) 임원 간의 회의에서 인공 식품 색소 제거 문제가 논의되었습니다.
크래프트 하인즈 대변인은 화요일 회사가 "모든 사람에게 고품질의 저렴하고 건강한 식품을 제공"하기 위해 정부와 협력하기를 기대한다고 말했습니다.
식품 염료에 대한 반대 추세는 수년 동안 계속되어 왔습니다. 지난 1월, 도널드 트럼프 대통령과 존 F. 케네디 대통령이 취임하기 전, FDA는 많은 사탕과 시리얼에 밝은 붉은색을 주지만 실험 동물에서는 암을 유발하는 것으로 알려진 빨간색 3호 색소를 식품과 내복약품에 사용하는 것을 금지한다고 발표했습니다. 캘리포니아에서는 2023년에 색소를 금지했지만 FDA는 식품 제조업체가 수년간 이 색소를 사용하도록 허용했습니다.
Kraft Heinz는 화요일 성명을 통해 제품 영양을 개선하기 위해 지난 5년 동안 1,000개 이상의 제조법을 변경했다고 밝혔습니다.
Navio는 "우리 제품의 대부분은 자연 색상을 사용하거나 색상을 사용하지 않으며 나머지 제품 포트폴리오에서 FD&C 색상 사용을 점차 줄여 왔습니다. 가장 중요한 것은 우리가 미국인에게 영양가 있고 저렴하며 맛있는 음식을 제공하는 데 중점을 두고 있다는 것입니다. 이는 우리가 가볍게 여기지 않는 책임입니다"라고 말했습니다.