언론 보도에 따르면,Xibein의 Luo Yonghao가 미리 준비된 요리를 사용하는 것에 대한 질문은 뜨거운 여론을 불러일으켰습니다. 창업자 Jia Guolong은 "Xibei에는 100% 미리 준비된 요리가 없습니다"라고 공개적으로 응답하고 그의 결백을 증명하기 위해 전국 매장에서 주방 투어를 열 것이라고 발표했습니다.그러나 일부 네티즌들은 이를 발견했다.Xibei가 사용하는 농어의 외부 포장에는 유통기한이 최대 18개월인 '급속 냉동 조리 식품'이라고 표시되어 있어 '이거 아직 신선합니까?'라는 의문이 즉시 제기되었습니다.
Xibei의 공식 Weibo에 게시된 "모든 Xibei 파트너가 고객에게 보내는 편지"에 따르면 Luo Yonghao와 그의 일행이 주문한 마늘 생선 구이의 주요 원료는 이러한 종류의 농어였습니다.
시안 시베이 누들 빌리지(Xibei Noodle Village)의 주방장은 농어가 실제로 중앙 주방에서 균일하게 가공되어 다양한 매장에 유통되는 반제품임을 확인했습니다. 유통기한은 18개월이 맞습니다. 셰프는 이렇게 설명했다.중앙주방은 반제품인 상온신선 기술을 사용하지만 저희는 신선하게 굽습니다."
