9월 18일, 최근 주원료인 노란색 레몬이 부족해 미수에빙청의 냉장 레모네이드가 곳곳에서 품절됐다. 상하이 Mixue Bingcheng의 한 매장 직원은 지난 일요일부터 매장에서 노란색 레몬 슬라이스를 주문할 수 없으며 언제 보충될지도 아직 확실하지 않다고 말했습니다.

이 문제에 정통한 한 관계자는 시나파이낸스에 "현재 홍콩에 수입 레몬이 대량 입점을 앞두고 있다"며 "보관된 레몬도 사용기준 적합 판정을 받아 잇따라 매장에 유통되고 있다"고 말했다.

이 문제에 정통한 관계자는 또한 최근 Mixue Bingcheng의 특정 지역에 있는 일부 매장의 원자재 가격 변동은 최근 날씨로 인해 홍콩에 수입 레몬이 도착하는 것이 지연되었기 때문이라고 말했습니다. 동시에 쓰촨성과 충칭 레몬은 수확기에 접어들었고 맛을 최적화하기 위해 일정 기간 동안 보관해야 하므로 일부 지역에서는 공급이 부족했습니다. 그러나 전체 레몬 매장량은 매우 충분합니다.

이 문제에 정통한 관계자는 Mixue Bingcheng이 오랫동안 레몬 공급망에 깊이 관여해 왔다고 말했습니다. 설왕농업을 통해 안웨, 동남 등 주요 생산지역에서 안정적인 협력관계를 구축했으며, 주문 기반 조달과 창고 보관 역량을 모두 갖추고 있다. 올해 국내 레몬 가격이 급등하는 동안 Mixue Bingcheng의 차가운 레모네이드는 가격이 오르지 않았습니다.