며칠 전 중국 우주 정거장의 우주비행사 6명이 갓 구운 맛있는 닭 날개와 구운 스테이크를 먹었습니다. 이것은 선저우 21호 우주선과 함께 올라간 열풍 베이킹 기계를 통해 만들어졌습니다. 중국 우주정거장에 새로운 오븐이 설치된 것은 이번이 처음이며, 우주 비행사 음식을 궤도에서 조리하고 구울 수 있다.우주정거장 영상에 따르면 우주비행사들은 양념된 닭날개를 포장봉지에서 꺼내 꼬치에 고정한 뒤 열풍 베이킹 기계에 넣었다. 28분 동안 가열하자 기름으로 지글지글 끓어오르는 우주급 올리언스 닭날개 구이 한 접시가 탄생했다.
내몽골 출신인 션20호 우주비행사 왕지에(Wang Jie)와 선21호 우주비행사 우페이(Wu Fei)도 힘을 합쳐 김이 모락모락 나는 후추 스테이크 한 접시를 굽고, 여섯 사람은 우주에서 그 안에서 만찬을 즐겼다.
보도에 따르면 우주 오븐은 지상의 오븐과 매우 다릅니다.첫 번째는 온도 제어 기술, 잔류물 수집, 고온 촉매 작용, 다층 여과 등에 대한 기술 연구를 통해 궤도 내 베이킹 시 무연 처리를 달성하여 우주 정거장의 연기 배출 기준을 충족하는 것입니다.
둘째, 정화 장치와 전체 기계는 우주 정거장 접근 조건을 충족하고 500회 동안 지속적이고 안정적으로 작동할 수 있는지 확인하기 위해 엄격한 테스트를 거쳤습니다.
우주 오븐 외에도 선저우 21호 임무에서는음식의 종류가 190가지 이상으로 확대되었고, 비행 레시피 주기가 10일로 확장되어 신선한 야채, 견과류, 케이크, 고기 및 기타 재료를 궤도에서 요리하고 굽는 것이 가능해졌습니다.
또한 '우주채소밭'도 새로운 돌파구를 마련했다.
선저우 16호 임무 이후 중국 우주 비행사 과학 연구 및 훈련 센터는 재생 기질, 오래 지속되는 제어 방출 비료 및 미세 공극 수분 전도 기술을 사용하여 미세 중력 하에서 물과 영양분의 효과적인 공급을 달성하는 궤도상 식물 기질 배양 연구 및 검증을 수행했습니다. 상추, 방울토마토, 고구마 등 7종 식물 10회 배치를 완료해 4.5kg의 신선한 과일과 채소를 우주비행사들에게 제공했다. 그 중 양상추와 방울토마토는 전주기 '종자 간' 재배를 달성했습니다.