최근 시베이성 요식산업과 상업의 변화가 주목받고 있다.Tianyancha의 산업 및 상업 정보에 따르면 3월 10일 내몽고 Xibei Catering Group Co., Ltd.는 산업 및 상업 변경을 거쳐 Lin Lairong을 주주로 추가했으며 등록 자본금은 약 1억 2백만 위안에서 약 1억 4백만 위안으로 증가했습니다.Xibei Catering은 2017년 10월에 설립되었으며 법적 대표자는 Jia Guolong입니다. 사업 범위는 케이터링 서비스, 식품 생산, 식품 인터넷 판매, 케이터링 관리 등을 포함합니다.
주주 정보에 따르면 회사는 현재 Beijing Xibei Enterprise Management Co., Ltd., Jia Guolong 및 새로운 주주 Lin Lairong이 공동 소유하고 있습니다.
공개 정보에 따르면 Lin Lairong은 내몽골 바얀누르 시 출신이며 Jia Guolong과 같은 마을 주민입니다. Zhongxing Group의 창립자이자 Dazhong Mining의 실제 통제자로서 그는 2025년에 자산 95억 위안으로 Hurun Global Rich List에 등재되었습니다.
2026년 3월 5일 후룬연구소가 발표한 '2026년 후룬 글로벌 부자 목록'에서 린라이롱과 안수메이는 재산 280억 위안으로 1,166위를 차지했다.
이러한 주주 및 등록 자본금 변경은 Xibei Catering이 운영에 심각한 어려움을 겪고 있는 시기에 이루어졌습니다.
3월 초 시베이는 공식적으로 내부 공지를 발표해 임금이 체불될 직원의 구체적인 범위를 명확히 했다. 이는 시 관리자, 매장 관리자, 요리사 등 거의 모든 중간급 및 풀뿌리 관리직을 포괄해 많은 사람에게 영향을 미쳤다.
동시에 시베이의 다양한 매장에서는 인력 구조를 대규모로 최적화하고 있습니다. 노동 서비스를 아웃소싱하는 수많은 견습생과 웨이터가 보상 없이 직접 해고되었습니다.
이전에 Xibei는 대규모 매장 폐쇄 작업을 시작하여 전국 102개 매장을 동시에 폐쇄했습니다. 이는 전체 매장의 약 30%에 해당하며 약 4,000명의 직원을 배치했습니다. 이번 급여 조정과 인사 해고는 모두 매장 폐쇄 이후 후속 최적화 조치다.
Dong Junyi가 Xibei의 현재 실제 운영 및 관리를 전적으로 책임지고 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 내부 관계자에 따르면 회사는 Jia Guolong이 CEO직에서 물러날 것이라고 공식적으로 발표하지는 않았지만 이미 Dong Junyi가 CEO로서 일상적인 경영 업무를 주재하고 있다고 밝혔습니다.
동준이는 취임 후 점포 관리인의 급여를 삭감하고, 손실을 줄이기 위한 점장의 책임을 명확히 하고, 기존의 '경기장 시스템' 관리 모델을 취소하는 등 여러 조치를 잇달아 시작했습니다. 핵심 목표는 Xibei가 비즈니스 어려움에서 벗어날 수 있도록 돕는 것입니다.
시베이의 경영난은 2025년 9월부터 시작된 것으로 알려졌다. 시베이와 뤄용하오 사이에 조리식품 관련 분쟁이 발생한 이후 그의 브랜드 소속 매장은 모두 적자 상태에 빠졌다.
2026년 1월 현재 Xibei의 누적 손실액은 5억 위안을 초과했으며 일일 매출액은 최대 300만 위안까지 감소했습니다.
또한, 핵심 상권의 높은 임대료, 인건비 상승 등의 요인으로 인해 회사의 운영 압박이 더욱 가중되었고, 결국 일련의 위축 및 조정 조치를 취하게 되었습니다.
