최근 위조방지 전문가로 유명한 왕하이 팀은 판둥라이 슈퍼마켓에서 구매한 계란에서 사료첨가제 규격의 8mg/kg 제한을 초과하는 9.54mg/kg의 칸타잔틴이 검출됐다고 밝혔다. 또한, 구매한 Yellow Swan 브랜드 계란에서는 칸타잔틴이 0.399mg/kg으로 검출되었습니다. Yellow Swan은 항상 "사료에 인공 색소를 사용하지 않는다"고 주장해 왔습니다.
보고서에 따르면 일반적으로 칸타잔틴으로 알려진 칸타잔틴은 인공 색소입니다.
Fat Donglai의 최근 답변은 매장 내 날계란 구매 절차가 합법적이고 완전하며, 검증을 위해 시장 감독 부서와 협력하고 있으며, 아직 진열대에서 제거하라는 통지를 받지 못했다고 밝혔습니다.
Fat Donglai는 칸타잔틴이 천연 또는 합성 카로티노이드이며 사료 첨가제로 사용될 수 있다고 믿습니다. 현재 신선한 계란 제품의 칸타크산틴 한계값에 대한 관련 국가 규정 및 요구 사항은 없습니다.
Fat Dong Lai 매장에서 판매되는 신선한 계란은 완전한 조달 절차와 자격을 갖춘 테스트 보고서를 통해 공식 채널을 통해 합법적으로 구매됩니다. Fat Dong Lai 테스트 센터는 일주일에 한 번 신선한 계란에 대한 정기 현장 검사를 실시합니다. 테스트 결과는 매장에 공개됩니다. 제품 품질은 자격을 갖추고 있으며 국가 표준을 충족합니다.
쉬창시 감독국도 불만 사항을 접수했으며 영업일 기준 15일 이내에 결과를 발표할 것이라고 답했습니다.
황스완 역시 3월 15일 저녁 온라인 영상 속 '칸타잔틴은 인공적으로 합성됐다'는 내용이 잘못됐다고 주장하며 위 상황에 대해 반박했다. 칸타잔틴은 자연계에 자연적으로 존재하며 인공적으로 합성될 뿐만 아니라
동시에 업계 상식과 과학적 결론은 칸타잔틴이 인공적으로 합성되었을 뿐만 아니라 자연적으로도 존재한다는 것을 보여줍니다. 예를 들어 계란, 생선, 새우 등의 자연식품에는 미량의 칸타잔틴이 함유되어 있어 검출률은 ≠ 인공 첨가물입니다.
Yellow Swan의 검출값은 자연 수준에 속합니다. 노란 백조 알에서 검출된 칸타잔틴 함량은 0.399 mg/kg에 불과하며 이는 다른 검출 값보다 훨씬 낮습니다. 이 값은 계란에 포함될 수 있는 천연 칸타잔틴의 배경 수준에 속하며 인위적으로 첨가되지 않습니다.
또한 관계자는 황백조가 금잔화, 후추 등 천연 식물 추출물을 연간 구매하는 데 수천만 위안(연간 구매 계약 및 송장 제공 가능)이 드는 것이 우리의 자연 약속의 핵심이라고 강조했다.
칸타잔틴을 미량 첨가할 경우 천연색소 전체 원가(최소)의 1% 미만에 불과해 원가 개선 목적을 완전히 달성하지 못한다. 또한 회사의 기존 사료 생산 장비는 합성 칸타잔틴 및 미량 첨가를 할 수 없어 혼합이 고르지 않을 위험이 있고 안전 위험이 증가합니다.
