최근 프랑스 곳곳에서 굴을 먹음으로써 발생하는 집단 식중독 의심 사례가 발생하고 있다. 이에 영향을 받아 프랑스는 최근 여러 굴 산지에서 굴 어획과 판매를 금지했습니다. 현재 프랑스 굴은 굴 등 조개류의 성수기다. 연말 연시 많은 프랑스인의 식탁에 오르는 필수 요리이기 때문이다.
그러나 최근 프랑스 곳곳에서는 굴 섭취로 인한 집단 식중독 의심 사례가 잇따라 발생해 굴 낚시와 판매가 금지됐다.
현지시간 2023년 12월 30일, 프랑스 북부 해안 만슈주에서는 생바스트라그 지역의 굴에서 심각한 급성 위장염을 일으키는 노로바이러스가 발견됐다는 이유로 식용 조개류 어업 및 판매를 일시적으로 금지한다고 발표했습니다. 앞서 프랑스 최대 굴 생산지인 노르망디 지역 칼바도스와 지롱드 아르카숑만도 같은 이유로 지난 29일과 28일 각각 현지 양식 굴 판매를 잠정 중단한 바 있다.
지난 30일 파리 교외 노장쉬르마른의 한 수산물 시장에서 굴 판매업자들은 금지조치로 인해 영업에 타격을 입었다고 말했다.