미국 전역의 커피 애호가들은 "가격 충격"을 경험하고 있습니다. 지난 해 로스팅된 커피의 가격이 20% 이상 올랐습니다. 이는 미국 정부가 추적하는 다른 어떤 상품보다 높은 수치입니다. 커피 가격의 상승은 집에서 직접 커피를 만드는 데 익숙한 미국인과 매일 필요한 카페인을 충족하기 위해 커피숍에 의존하는 미국인 모두의 커피 소비 습관에 영향을 미쳤습니다.
가격이 계속 오르면서 일부 사람들은 커피 마시는 것을 완전히 포기하지 않고 더 저렴한 대안으로 눈을 돌리고 있습니다.
Melius Research의 부사장이자 소비자 및 소매 전문가인 Jacob Aiken-Phillips는 "현재 커피 가격은 역사적 평균보다 훨씬 높습니다."라고 말했습니다. "가격 인상의 주된 이유는 공급망 문제입니다."
"브라질과 동남아 지역은 가뭄 등 악천후를 겪으며 커피 재고가 부족하다. 게다가 현재 시행 중인 관세 정책으로 인해 비용이 더욱 증가했다." Aiken-Phillips가 추가되었습니다.
전문가들은 소규모 독립 로스터와 커피숍이 대형 커피 체인 브랜드보다 가격 변동의 영향을 더 빨리 받을 수 있다고 말합니다.