요약:
Jia Guolong이 미리 만든 요리 논란을 겪은 후 '저조'한 후, 540만 명 이상의 팬을 보유한 블로거 'Li Ji'는 최근 Xibei를 '돋보이게'하기 위해 Weibo 게시물 여러 개를 게시했습니다. 9월 19일, '리지'는 시베이가 최대 2~3개월 안에 완전히 파산할 것이라는 기사를 게재했다. Jia Guolong은 대부분의 부채를 개인적으로 인수하고 지분을 포기하여 약 100개의 수익성 있는 매장을 직원들이 운영하게 할 것입니다.
온라인에서 곧 문을 닫는다는 소문에 대해 시베이는 현재 전국 매장이 정상적으로 운영되고 있으며 브랜드는 계속해서 좋은 제품과 서비스를 제공할 것이라고 답하며 대중에게 온라인 정보를 합리적으로 다룰 것을 촉구했다.
다음날 'Liji'는 Xibei가 Luo Yonghao를 고소했으며 사건이 곧 법정에 갈 예정이라는 또 다른 블로그를 게시했습니다. 보도 당시 나영하오팡은 '리지'의 관련 발언에 아무런 반응을 보이지 않았다.
9월 20일, 오랫동안 모습을 드러내지 않았던 지아궈롱이 행사에 참석해 무대에 올라 연설을 했다. 그는 규제 당국에 트래픽이 많은 온라인 계정에 대한 표현의 경계를 더욱 명확하게 하고 일반적인 여론 감독, 의견 토론, 악의적인 훼손, 상업적 중상, 가벼운 온라인 폭력을 구별할 것을 간청했습니다.
실제로 반찬 위기를 겪은 후 시베이의 활력은 심각하게 훼손됐고, 브랜드 매장 수도 1년 만에 169개나 급감했다.비용을 줄이고 '출혈을 멈추기 위해' 지아궈롱도 '칼을 휘둘러' 직원들을 공격했다. Xinhuanghe에 따르면 Xibei 베이징 지점 직원들은 올해 말까지 대기 상태에 들어갈 것이라는 통보를 받았습니다. 이 기간 동안 시베이는 현지 최저임금 기준인 월 2,540원에 따라 구직수당을 지급하고, 5개의 사회보험과 1개의 주택기금을 지급할 예정이다.
Tianyancha가 최근 Jia Guolong의 아내 Zhang Liping이 직접 보유한 Xibei 주식 약 540만주를 질권 설정했으며 질권자는 중국 공상은행 후허하오터 루이 개발구 지점임을 보여줍니다.
시베이가 파산할 것이라는 사실이 밝혀져 뤄용하오를 고소했습니다. 지아궈롱 최근 모습
9월 19일 웨이보에는 '시베이 완전 파산 밝혀졌다'라는 주제가 화제가 되면서 전 요식업 대표 브랜드가 다시 한번 여론의 최전선에 떠오른 바 있다.
같은 날 540만 명이 넘는 팬을 보유한 블로거 '리지'는 웨이보를 통해 "최소 2~3개월 안에 11년 연속 중화요리 1위를 차지하고 11년 연속(지난해 9월 기준) 규모와 매출, 이익이 성장한 시베이가 완전히 부도가 날 것"이라는 소식을 약 3주 전에 알았다며 이 소식을 전했다.
'Liji'는 Jia Guolong이 대부분의 빚을 개인적으로 인수하고 자신의 지분을 포기할 것이며 직원들이 스스로 운영할 수 있는 100개가 넘는 수익성 있는 매장을 남겨두고 3,000~4,000명의 생계를 유지하기 위해 노력할 것이라고 밝혔습니다.
또한 해당 블로거는 현재 시베이에 매장이 200개가 넘고, 해고돼 실직한 직원 수도 1만명을 넘어섰다고 전했다. "이것은 되돌릴 수 없는 사실이며, 더 이상 말할 이유가 없습니다."
'시베이가 완전히 폐쇄될 예정이다'라는 소식이 온라인으로 퍼지자 시베이 고객센터는 현재 전국 매장이 정상적으로 운영되고 있다는 언론의 답변에 응했고, 브랜드는 계속해서 좋은 제품과 서비스를 제공할 예정이며 대중들에게 온라인 정보를 합리적으로 다룰 것을 촉구했다.
현재 시베이가 직면한 경영 위기를 되돌아보면, 그 근원은 지난해 9월 발생한 '준비된 요리 위기'로 거슬러 올라간다.
당시 비행기에서 막 내린 뤄용호는 동료들과 함께 시베이를 먹은 후 웨이보에 "음식이 거의 다 미리 만들어져 있어서 너무 비싸더라. 정말 역겨웠다"고 글을 올렸다.
Luo Yonghao의 온라인 불만 사항에 직면한 Xibei 창립자 Jia Guolong은 이에 뒤처지지 않고 "확실히 Luo Yonghao를 고소할 것"이라고 단호하게 말했습니다.
이어 두 사람은 인터넷 전체의 이목을 집중시키는 '말싸움'을 시작했다. 이후 사건이 점차 마무리되면서 시베이 역시 '심각한 부상'을 입었다.앞서 언급한 블로거 'Li Ji'에 따르면 지난해 9월 이전까지 Xibei는 11년 연속 매우 건강한 성장을 유지해왔습니다. 지난해 9월 이후 '모든 것이 바뀌었고' 시베이는 '엄청난 타격'을 입었다.
'리지'가 발표한 순매출 상세 차트를 보면 지난해 10~12월 시베이캐터링그룹의 순매출은 전년 동기 대비 각각 48.8%, 44.5%, 47.4% 감소한 것으로 나타났다.
실제로 기성 요리 논란이 불거진 이후 시베이는 매출 감소와 손님 유입의 급격한 감소를 경험하기도 했습니다.
지아궈롱은 지난해 9월 12일 '중국 기업인'과의 인터뷰에서 "어제(11일)와 그제(10일) 모든 매장의 일일 매출이 각각 100만 위안씩 줄었다. 오늘(12일) 200만~300만 위안 정도 줄어들 것으로 추산된다"고 밝혔다.
올해 초 Jia Guolong은 2025년 9월부터 2026년 3월까지 Xibei의 누적 손실이 6억 위안을 초과할 것으로 예상된다고 언론에 밝혔습니다.
'리지'는 9월 20일 정오 다시 웨이보에 "그(뤄용호 팀 홍보부장 우자루)가 지난달 갑자기 튀어나온 이유를 아시나요? 시베이가 뤄용하오를 고소해 재판이 곧 시작될 예정이었기 때문이다. 그는 여론을 조작하고 법원에 압력을 가하기 위해 나왔다"고 재차 올렸다.'리지'도 최근 나용호와 미스터 새비지의 갑작스러운 만남이 일석이조라고 전했다. 한편으로는 종설가오의 컴백과 관련이 있는 반면, 다른 한편으로는 역사를 조작하고 '나는 단지 소비자 불만일 뿐'이라는 여론 흐름을 만들고자 했다.
최근 'Liji'가 게시한 많은 댓글에도 불구하고 Luo Yonghaofang은 보도 시점 현재 답변을 하지 않았습니다.
차오앵글에 따르면 지난 9월 20일 오랫동안 공개 석상에 모습을 드러내지 않았던 지아궈롱이 한 공개 행사에 참석해 무대에서 연설을 했다.
Jia Guolong은 연설에서 "사이버 공격이 만연하고 있기 때문에 민간 기업의 안정적인 비즈니스 환경을 보호해야 합니다. 민간 기업가의 관점에서 Xibei의 이 고통스러운 교훈과 결합하여 몇 가지 통찰력과 매력을 얻었습니다."
Jia Guolong은 먼저 규제 당국에 트래픽이 많은 온라인 계정에 대한 발언의 경계를 더욱 명확히 하고 일반적인 여론 감독, 의견 토론, 악의적 비방, 상업적 중상, 가벼운 온라인 폭력을 구분할 것을 촉구했습니다.
또한 트래픽이 많은 계정의 경우 분쟁이 발생한 후 업계 행정적 불만, 조정, 소송 등 적법한 법적 채널을 우회하고 대신 인터넷에서 공개적으로 여론을 선동하고 추진력을 구축하기 위해 보상을 제공하며 사람들을 비난하여 전쟁을 도발하고 심지어 당사자의 파트너를 연루시킵니다."
매장 수가 1년 만에 169개로 급감했고 일부 직원은 연말까지 기다리라는 통보를 받았다
계속되는 손실 압박에 직면한 Xibei는 '출혈을 멈추기' 위해 비용을 절감하기로 결정했습니다. 원가절감의 '첫걸음'은 매장에서 이루어졌습니다.
올해 1월 온라인에 유포된 Xibei의 내부 회의 정보 및 매장 폐쇄 목록 사본에 따르면 Xibei는 전국에서 한 번에 102개 매장을 폐쇄할 예정이며, 이는 전체 매장의 약 30%에 해당하며 총 직원 수는 약 4,000명입니다.
이후 지아궈롱은 위챗 모멘트에 매장 폐쇄 소식이 사실임을 확인하며 "이번에 문을 닫은 102개 매장이 1분기에 모두 마무리됐고, 떠나야 했던 모든 직원들은 월급 한 푼도 잃지 않을 것"이라고 밝혔다.지하이(Jihai) 브랜드 모니터링 데이터에 따르면 시베이(Xibei)에는 한때 전국에 397개의 매장이 있었지만 지난해 9월 이후 브랜드 매장 수가 급격히 감소했습니다.
9월 21일 현재 Xibei의 운영 매장 수는 169개에서 228개로 감소했으며, 지난 90일 동안 302개 매장이 폐쇄 모니터링을 받았고, 16개 신규 매장이 폐쇄되었습니다.
위기 이후 Xibei 주요 브랜드가 새 브랜드를 구축하여 매장을 폐쇄한 후 Jia Guolong은 직원과 자원을 인수하기를 원했습니다. 그러나 Jia Guolong이 설립한 새로운 브랜드 'Tianbian Claypot Braised Noodles'도 최근 폐업할 것으로 드러났습니다.
9월 19일 대왕고래뉴스가 현장을 방문한 결과 '천편국수' 상하이 동방로 매장이 영업을 중단하고 매장 간판이 철거된 것을 확인했다.
이 매장은 원래 상하이에서 가장 큰 면적을 보유한 시베이 플래그십 스토어였던 것으로 알려졌다. 지난 4월 오픈한 지 5개월 만이다.
9월 17일 신화통신에 따르면 약 반년 동안 운영해오던 '천변토면' 후허하오터 원예상점도 영업을 중단한 것으로 알려졌다. 또한 베이징 추이웨이 임프레션 시티(Beijing Cuiwei Impression City) 매장은 현재 영업을 중단했고, 베이징 펑커 완다(Fengke Wanda) 매장은 영업 조정을 진행 중이다.
이에 시베이 관계자는 "단일 점포 계획 조정이다. 전국의 나머지 천편국수 매장은 정상적으로 운영되고 있으며, 앞으로도 제품과 서비스를 더욱 다듬어나갈 예정"이라고 말했다.비용 절감의 '두 번째 삭감'으로 Jia Guolong은 직원을 목표로 삼았습니다. Xinhuanghe에 따르면 Xibei의 베이징 Pinggu 지점 직원들은 올해 말까지 대기 상태가 될 것이라는 통보를 받았습니다.
신황허(Xinhuanghe)가 입수한 '대기 통지서'에 따르면 해당 지점은 최근 사업 규모가 크게 감소했으며 회사는 현재 정상적인 업무 내용을 정리할 수 없어 막대한 손실을 입고 있다고 밝혔습니다. 비용을 절감하고 직원의 정당한 권익을 보호하기 위해 회사는 조사 후 해당 직원을 대기자로 지정하기로 결정했습니다.
'대기 통지서'에는 해당 직원의 대기 기간이 2026년 8월 1일부터 2026년 12월 31일까지라고 나와 있습니다. 대기 기간 동안 출근할 필요는 없습니다. 회사는 현지 최저임금 기준에 따라 월 2,540위안의 대기 급여를 지급하고, 5개 보험과 1개 기금을 지급할 예정이다.
대기 기간이 만료된 후 회사에서는 업무 회복 및 업무 요구 사항에 따라 후속 조치를 직원들에게 알립니다.
올해 3월 Xibei 직원을 위한 '가용성 공지'가 온라인에 유출되었다는 점을 언급할 가치가 있습니다. 근무기간은 2026년 3월 3일부터 2026년 8월 31일까지였으며, 서명도 "내몽골 서북요식그룹유한공사 북경평구지점"으로 되어 있었다.
창립자의 부인이 자신의 주식 540만 주를 모두 출자했으며 Xibei의 가치는 15억 위안 미만일 수 있습니다
'시베이가 완전히 파산한 것으로 드러났다'는 화제에 이어 지아궈룽의 아내 장리핑이 회사 지분을 담보로 했다는 소식이 전해졌다.
Tianyancha는 9월 2일 내몽고 Xibei Catering Group Co., Ltd.(이하 'Xibei')가 지분 담보 정보를 추가했음을 보여줍니다. 질권자는 장리핑, 질권자는 중국공상은행 후허하오터여이개발구지점이다. 질권자본금액은 약 540만위안이다.
주주 정보에 따르면 장리핑은 Xibei 주식의 약 5.2%를 직접 보유하고 있으며 약 540만 위안의 자본금을 인수했습니다. 즉, 장리핑은 자신이 직접 보유하고 있는 시베이 주식 전체를 담보로 삼았다.
그러나 Radar Finance는 Zhang Liping이 여러 투자 플랫폼을 통해 Xibei 주식의 약 8.17%를 간접적으로 보유하고 있다는 사실을 알아냈습니다.
매장 수가 급감하고, 직원들은 해고를 당하고, 창업주의 부인은 지분을 담보로 내세우는데… Jia Guolong의 케이터링 꿈을 짊어진 브랜드 Xibei가 이미 벼랑 끝에 서 있음을 시사하는 다양한 징후가 보입니다.
2002년으로 돌아가 Jia Guolong은 베이징 Liuliqiao에 첫 번째 Xibei Noodle Village를 열었습니다. 이 내몽골 케이터링 거대 기업의 리더십 하에 Xibei는 계속해서 더 커지고 있습니다.
2023년까지 Xibei Catering Group의 전체 수익은 62억 위안을 초과하여 사상 최고치를 기록할 것입니다. 동시에, 열정적인 Jia Guolong은 Xibei를 자본 시장에 진출시키려는 그의 '야망'도 보여주었습니다.
그해 신년 메시지에서 Jia Guolong은 Xibei가 2026년에 IPO를 완료할 것임을 분명히 했습니다. 2030년까지 Xibei는 매출 1,000억 달러를 초과하고 브랜드 상위권에 도달한다는 전략적 목표를 달성할 것입니다.
그러나 갑작스런 준비된 요리의 위기는 Jia Guolong의 원래 계획을 방해했습니다. 폭풍이 닥친 후 Jia Guolong은 Xibei의 IPO 계획을 다시 논의했을 때 거부하지 않을 것이지만 목표를 설정하지 않을 것이라고 말했습니다. "커지는 것보다 잘하는 것이 더 중요합니다. 우리 같은 고객과 직원들이 우리를 알아주는 것이 무엇보다 중요합니다."
반찬 논란의 영향으로 시베이의 현재 가치가 크게 하락했을 수도 있다는 점은 언급할 만하다.
2025년 4월, Xibei의 주주 중 하나인 Xinchao Media는 A주 상장 회사인 Focus Media와 전체 지분 인수 거래를 성사시켰습니다. 후자는 주식을 발행하고 현금을 지불하여 Xinchao Media의 지분 100%를 인수할 계획이었습니다. 거래가 완료된 후 Xibei의 해당 실질 주주는 Focus Media로 전환됩니다.
Focus Media가 8월 27일 공개한 Xinchao Media의 2년마다 감사 보고서에 따르면, Xinchao Media는 2025년에 Xibei에 총 1억 위안을 투자했는데, 이는 지분 1%에 해당합니다. 이 계산에 따르면 당시 시베이의 가치는 약 100억 위안이었다.
그러나 감사보고서에는 1억 위안 투자에 8531만 위안의 누적 손실이 발생했다고 밝혀 장부가치는 1469만 위안에 불과하다. 이를 바탕으로 Xibei의 평가액은 14억 6900만 위안으로 줄어들었을 수 있습니다.
2026년 3/4이 다가오면서 Jia Guolong은 자본 시장 진출과 매출 1000억 달성이라는 Xibei의 목표 실현에서 점점 더 멀어지는 것 같습니다.
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