맥도날드는 인공지능을 사용해 43,000개 레스토랑의 운영을 개선하고 있습니다. 최고 정보 책임자(CIO)인 브라이언 라이스(Brian Rice)는 이번 조치로 직원들이 고객 및 공급업체와의 상호 작용은 물론 장비 고장 등 일상적인 스트레스에 대처하는 데 도움이 될 것이라고 말했습니다.

월스트리트 저널은 맥도날드가 지난해 미국 일부 레스토랑에서 엣지 컴퓨팅 플랫폼을 출시하기 시작했으며 2025년에는 더 많은 엣지 컴퓨팅 플랫폼을 추가할 계획이라고 지적했습니다.

새로운 기술은 많은 가능성을 가져옵니다. 예를 들어, 컴퓨터 비전은 주방에 고정된 카메라를 사용하여 고객에게 주문을 전달하기 전에 정확성을 확인할 수 있습니다. 작년에 IBM과 함께 테스트한 McDonald와 같은 자동 주문 AI는 드라이브 스루 주문을 간소화할 수 있습니다. 주방 장비에 설치된 센서는 실시간으로 데이터를 수집하고 해당 데이터를 사용하여 튀김기나 아이스크림 메이커가 오작동할 가능성이 가장 높은 시기를 더 잘 예측할 수 있습니다.

다른 방식으로 엣지 컴퓨팅은 레스토랑 관리자의 관리 작업에 도움이 될 수 있습니다. Taco Bell과 Pizza Hut이 테스트한 것과 유사한 "생성 AI 가상 관리자"는 관리자의 일정 관리를 더 쉽게 만들어줍니다.

McDonald's는 현재 미국 내 몇 곳에서 엣지 컴퓨팅 기능을 사용하고 있는지 밝히지 않았습니다. 시장 조사 회사인 Gartner의 소매 분석가인 Sandeep Unni가 강조했듯이, 인기 있는 거대 버거 회사는 프랜차이즈 매장과 회사 소유 매장에서 이 기술을 출시하는 데 의심할 여지 없이 어려움에 직면할 것입니다. 배포 비용도 문제라고 Unni는 덧붙였습니다.