2026년 중국 체인 케이터링 서밋에서 중국 체인점 및 프랜차이즈 협회 회장 Peng Jianzhen이 기조 연설을 했습니다. Peng Jianzhen은 플랫폼이 대규모 보조금을 중단해야 한다고 제안했습니다. Peng Jianzhen은 작년의 '테이크아웃 전쟁'과 잇따른 가격 전쟁이 단기적으로 소비자에게 이익을 주었지만 장기적으로는 업계의 혁신 역량과 생존 기반을 약화시켰다고 지적했습니다.
"청산된 가맹점의 거의 3분의 2가 2년 미만의 운영 기간을 갖고 있으며, 경험 축적 기간 동안 치열한 경쟁으로 인해 다수의 새로운 플레이어가 시장에서 밀려났습니다. 동시에 플랫폼 보조금 전쟁과 같은 요인의 영향으로 업계 전체 가격이 하락 범위에 진입하여 산업의 건전한 성장을 크게 제한했습니다." Peng Jianzhen은 플랫폼의 대규모 보조금이 케이터링 산업에 영향을 미치고 있으며 업계가 잔인한 개편을 겪고 있다고 믿습니다.
Peng Jianzhen은 "혁명" 보조금에 반대하는 것이 다음 단계의 중국 체인점 및 프랜차이즈 협회의 주요 업무 방향 중 하나라고 말했습니다. 협회는 앞으로도 국가 정책과 같은 방향으로 활동하고, 업계 거버넌스에 적극적으로 참여하며, 외식 생태계의 건전한 발전을 돕도록 하겠습니다.